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Maria Klara Heinritzi

Vortrag beim 3. Frauenforum-FOODSERVICE:

Der L`Osteria Erfolg in Österreich
Franchise-Unternehmerin für einen Ländermarkt

 

L’Osteria-Generallizenznehmerin für Österreich.

Maria Klara Heinritzi ist Managing Partner der Alpin Gastronomie GmbH mit Sitz in Salzburg. Die Gesellschaft eröffnete 2011 das erste Fullservice-Restaurant der deutschen Italo-Marke in Linz, heute zählt das Konzept in Österreich 8 Outlets, davon allein 4 im Großraum Wien. Die 32-jährige Unternehmerin beschäftigt aktuell rund 300 Mitarbeiter und steuert 2015 auf 17 Mio. € Jahreserlöse zu.

Maria Klara Heinritzi ist glücklich über ihr Geschäft und ihre erfolgreiche Expansion. Gastgeberin zu sein: ein Traumberuf! Und dafür bringt die Deutsch-Schwedin optimale Voraussetzungen mit. Sie hat als junges Mädel bei McDonald’s gejobbt, war zur Ausbildung (Hotellerie & Gastronomie) in München wie auch in Paris und studierte Hotelmanagement mit dem Abschluss ‚Bachelor of Honors‘ an der University of Brighton in England. Und: Vor wenigen Monaten hat Maria Klara geheiratet – ein weiteres Glücksmoment.